Brioche, der französische Klassiker zum Frühstück. Mit einer leichten Süße und einer Butternote zum dahinschmelzen, passt aber auch perfekt als Burger Bun vor allem zu gegrilltem Beef ist Brioche der Clou. Warum Burger Buns selbst machen, die liegen doch schon fix und fertig im Supermarktregal? Für mich gibt es zwei Hauptgründe, warum ich meine Buns…