Burger mit selbstgebackenem Brioche Bun

Burger geht immer! Heute zeige ich wie einfach es ist, superleckere Brioche Buns selbst zu backen. Für viele klingt backen immer abschreckend, aber keine Angst, die Buns sind ganz einfach zu machen. Ihr braucht nur ein wenig Zeit, aber diese zu investieren lohnt sich, der Unterschied zu gekauft Buns wie Tag und Nacht ist, außerdem…

Gebratenes Lachsfilet mit Salat Caesarstyle

Romanasalatherzen im Kühlschrank und Bock auf „ceasar salad“, aber kein Hähnchenfleisch im Kühlschrank? Dann gibt es hier eine etwas abgewandelte Alternative mit einem gebratenem Lachsfilet. Lachs verträgt kräftige Aromen und eignet sich deshalb hervorragend für dieses Rezept. Da der Lachs ein sehr verzeihender Fischer ist, der auch den ein oder anderen Fehler beim garen verzeiht….