Jakobsmuscheln auf Babyspinat mit Lachskaviar

Hier ein kleines Rezept für einen Gruß aus der Küche, damit die Gäste vor dem eigentlichen Start des Menüs schon etwas zwischen die Zähne bekommen. Rechnet für den Gruß aus der Küche mit einer Muschel pro Person, als Vorspeise würde ich pro Person mit zwei bis drei Muscheln rechnen. Rezept für zwei Personen: Jakobsmuscheln: zwei frische Jakobsmuscheln,…